ジャガイモとチャーシューの香草和え 980円
ピーナッツを半分に割りちりめんじゃこと混ぜ合わせ、クミンシードと唐辛子を加える。
そこにサラダ油をかけて、全体にサラダ油がからまるよう よく混ぜ合わせる。
500Wで3分間電子レンジにかける。チンしたら、ほんの少し放置しておくと、カリカリ度がアップ!(ビールを1杯飲みながら待ちましょう)
私も、メイク落とさず、服のまま寝るくらいはしょっちゅうで、他にも酔っぱらってやらかしちゃったことは数あれど、岩井さんのエピソードにはかないません…さすが岩井さんです。なになに!?と気になる方はぜひ番組をご覧ください。でも、どうしてそこまで脱ぎたくなったんでしょう…
今回も、番組の素敵な声のナレーションは奥村そらさんでした。
文:酔いどれP
客の気持ちをキャッチする
ソムリエから学ぶ赤ワイン
多彩な日本酒と羊肉の
“意外なマリアージュ”
神田のガード下でスパイシーな
中華が記憶を呼び覚ます
オシャレで、あたたかくて、
男前なお店で味わうイギリス料理
酒飲みの聖地で
おでんとワインと燗酒と
ラーメン店で堪能すべきは
意外なつまみとこだわりの日本酒
隠れ家で“現代のマタギ”の
ジビエを味わう
食材の斬新な
組み合わせの極意とは
こだわりのシャケとさけ
小道の奥にたたずむオーガニック
麻布十番で発酵×中国
カンボジア料理という
新しい味との出会い
蕎麦屋さんっぽくないお蕎麦屋さんで
″蕎麦屋飲み″を極める
熟してもなお美しくありたいと
諭される美しい料理
ポルトガルの風を感じながら
「お酒」と「自分」を見つめる
造り手と直接話をしながら
自分好みの日本酒に出会う